## Ngắn gọn: **có ra bớt, nhưng không giảm nhiều như mình hay tưởng** Khi làm **thịt kho tàu/hầm kỹ**, một phần mỡ trong thịt **có chảy ra nước kho**. Nên: - **Miếng thịt sau khi hầm** có thể bớt mỡ hơn lúc sống - Nhưn