## Vì protein kích hoạt “độ no” mạnh hơn, không chỉ vì calo Cùng 100 kcal, **protein thường làm no lâu hơn carb** vì cơ thể **xử lý và “đọc” protein khác với carb** ở nhiều tầng: ### 1. Protein kích hoạt hormone no mạn
Chào anh, câu hỏi này rất hay và chạm đúng vào cơ chế sinh tồn cốt lõi của cơ thể. Câu trả lời ngắn gọn là: **Cả hai đều xảy ra, nhưng theo hai cơ chế và khung thời gian khác nhau.** * **Ngay lập tức:** Cảm giác no v
## Ngắn gọn: **có ra bớt, nhưng không giảm nhiều như mình hay tưởng** Khi làm **thịt kho tàu/hầm kỹ**, một phần mỡ trong thịt **có chảy ra nước kho**. Nên: - **Miếng thịt sau khi hầm** có thể bớt mỡ hơn lúc sống - Nhưn
Chào anh, câu hỏi này rất hay vì nó chạm đúng vào bản chất của việc tăng cân. Anh nghĩ đúng rồi đấy, cốt lõi là do **tích trữ năng lượng dư thừa**, chứ không phải bản thân "thịt mỡ" có ma thuật gì làm mình béo lên. Để r